Xanthan Gum עבור דרגת מזון וקידוח נפט

מסטיק קסנטן הוא פוליסכריד רב תכליתי המוצא יישומים הן בתעשיית המזון והן בתעשיית קידוחי הנפט, אם כי עם דרגות ומטרות שונות:

1. קסנתן מסטיק בדרגת מזון:
   • חומר עיבוי ומייצוב: בתעשיית המזון, קסנטאן גאם משמש בעיקר כחומר מעבה ומייצב.ניתן להוסיף אותו למגוון רחב של מוצרי מזון כולל רטבים, רטבים, מוצרי חלב ומוצרי מאפה כדי לשפר את המרקם, הצמיגות ויציבות חיי המדף.
   • תחליף גלוטן: מסטיק קסנטן משמש לעתים קרובות באפייה נטולת גלוטן כדי לחקות את הצמיגות והאלסטיות שמספק גלוטן במוצרים מסורתיים מבוססי חיטה.זה עוזר לשפר את המרקם והמבנה של לחם ללא גלוטן, עוגות ומוצרי מאפה אחרים.
   • מתחלב: מסטיק קסנטן פועל גם כמתחלב, ועוזר למנוע הפרדה של שלבי שמן ומים במוצרי מזון כגון רטבים לסלטים ורטבים.
   • חומר מרחף: ניתן להשתמש בו כדי להשעות חלקיקים מוצקים בתמיסות נוזליות, מניעת שקיעה או שקיעה במוצרים כמו מיצי פירות ומשקאות.
2. Xanthan Gum עבור קידוח נפט:
   • משנה צמיגות: בתעשיית קידוחי הנפט, קסנטאן מסטיק משמש כתוסף נוזל קידוח בעל צמיגות גבוהה.זה עוזר להגביר את הצמיגות של נוזלי הקידוח, משפר את יכולת הנשיאה שלהם ומסייע בהשעיית גזרי הקידוח.
   • בקרת אובדן נוזלים: מסטיק קסנטן משמש גם כחומר לבקרת אובדן נוזלים, המסייע בהפחתת אובדן נוזלי הקידוח לתוך התצורה ושמירה על יציבות קידוח הקידוח במהלך פעולות הקידוח.
   • יציבות טמפרטורה: מסטיק Xanthan מפגין יציבות טמפרטורה מעולה, מה שהופך אותו מתאים לשימוש הן בסביבות קידוח בטמפרטורה גבוהה והן בטמפרטורה נמוכה.
   • שיקולים סביבתיים: מסטיק קסנטן מתכלה וידידותי לסביבה, מה שהופך אותו לבחירה מועדפת לשימוש ביישומי קידוח נפט שבהם תקנות הסביבה מחמירות.

בזמןמסטיק קסנטן בדרגת מזוןמשמש בעיקר בתעשיית המזון כחומר מעבה, מייצב ומתחלב, מסטיק קסנטן לקידוח נפט משמש כתוסף נוזלים בעל צמיגות גבוהה וסוכן בקרת איבוד נוזלים, התורם לפעולות קידוח יעילות ואפקטיביות.